3月は冬に逆戻りのような天気が続きましたね。

先般開催された全国エゴマサミットin広島で行われた食味会のエゴマ油の部で第２位の評価をいただくことが出来ました。この食味を1年間継続出来るよう更に精進を重ねていきたいです。毎回油や実の部で上位に名を連ねる方々はさすがです。

3月16日には種した葉用種のエゴマが10日目にようやく全体の発芽が確認出来ました。今週末からの気温上昇で一気に芽を伸ばしてくれるでしょう。気温が低い時期の種まきは水管理も含め非常に気を使います。

痩せた畑のライ麦も徐々に大きくなってきました。

雨が続きますが選別作業やエゴマのおからパウダー作りなど加工所（搾油所）での作業ははかどります。