今週末からゴールデンウィークとなります。天気と畑の状態が良ければ早まきのエゴマの定植を予定しています。

鷹の爪も発芽しています。

自家栽培の白胡麻を焙煎して搾油をしました。数日間沈澱容器に入れ上澄みを瓶詰めしていきます。搾油所内は甘い胡麻の香りが立ち込めています。

ライ麦も出穂が始まりました。