えごま畑は桜並木に囲まれています。あとひと月もすれば種まきが始まります

久々に胡麻を搾りました

えごま油みたいに薄い黄色の透き通ったのが生搾り太白油で、色の濃い方が焙煎した胡麻油です。搾油所内は胡麻の甘い香りが立ち込めています

焙煎胡麻油は一度沈殿器でオリを簡単に分離させてからビン詰めします