種まきから8日目一気に発芽しました。これからは毎日目が離せません。育苗は水管理が重要ですね。

搾油所で胡麻の搾油を行いました。搾油所内は胡麻油の甘く芳ばしい香りが立ち込めています。

搾油機を分解洗浄してエゴマ油の搾油も行います

今年は生搾りエゴマ油も順調に注文対応が出来ていてホッとしています。一昨年の令和6年度は記録的な不作で、令和7年度は最低の実績でした。令和7年産は高温干ばつのなかでしたがしっかり収量を確保出来ましたので今年は年間を通じて安定供給が出来るでしょう。