はじめまして。まごえ農園代表の鈴木信吾です。

えごまは、古来から日本で親しまれてきた作物です。私がえごまの栽培をはじめたきっかけは、大きな健康効果を持つえごまが、地域農業や日本の未来に大きな意味を持つのではないかと思ったことです。

地域ぐるみで栽培・搾油し、健康の維持と医療費の抑制につなげるという他地域での取り組みにも、大きな感銘を受けました。

そして、地元・遠州地域で育てた、新鮮なえごまを使って、搾油方法にもこだわった美味しいえごま油を、自分たちの手で作りたいとの想いから、まごえ農園の開業に至りました。

まごえ農園の「まごえ」は、「孫へ」という意味も含んでいます。自分の孫へ安心して食べさせてあげることができる、そんな安全・安心で健康に良いえごまを通して、日本に元気を広げていきたいと思います。

まごえ農園代表　鈴木信吾