受注後に搾油したら瓶詰前に酸価値0.5以下を確認しています。純国産の証しです。

輸入原料を使用したえごま油で酸価値0.5以下の生搾り油は見たことがありません。精製した透明な油か圧搾搾りでも焙煎したものか酸化防止剤を添加したりゴマ油を混ぜた混合食物油となっています。

そもそも収穫後のコールドチェーンができなければエゴマの種子自体が搾油する前に輸送の途中で酸化していますから、そもそも非加熱圧搾の生搾りえごま油は商品として作れないのです。

もちろん純国産でも酸化しやすいエゴマの扱いは非常に神経を使い管理を徹底しなければ輸入原料同様に生搾りえごま油の商品は作れないでしょう。