1年のうちで一番寒い時期ですが、今年は立春寒波と言われる大寒波がやってくる予報で、遠州地方でも明日は最高気温5℃予報と厳しい寒さが予想されます。

委託や注文の搾油も進めています。気温室温が低いので夏場のように原料のエゴマ種子の品温管理に神経を使わないのは助かります。

令和7年度のえごま栽培に向けて管理機などの整備や部品交換も進めています。畑の準備もスタートします。

そして昨年の失敗を踏まえて品種の選定や播種からの作型計画を練り直し、同様の夏場の猛暑に対応出来るよう気合い十分です。