磐田搾油所はどこかと聞かれます。磐田搾油所はまごえ農園の搾油室で、当農園の代表鈴木が責任者となっています。当まごえ農園のエゴマの搾油はもちろんですが、JA遠州中央の組合員が中心になってエゴマの栽培や勉強会に参加している遠州エゴマの会(100名以上います)の皆さんの搾油を請け負っています。自農園の搾油は後回しで上記会員の委託品を優先的に搾油しています。もともとエゴマ栽培を普及するうえで搾油所は絶対必要と考えていたので補助金等一切頼らず全て自己資金、自己責任で平成27年に我が家に搾油所を開設した食用油脂製造業の許可認定された時の施設名となります。開設するまでの家族(特に奥様)を説得、理解、納得してもらうまで苦労しました。搾油所名は紛らわしので今後「磐田搾油所」の名称を「まごえ農園搾油室」とでも名称変更しようかと考えています。(保健所への変更申請だけで可能)