早まきして5月下旬に定植した田村白種を収穫しました。

収穫直後にふるい機にかけて乾かすために干し場に広げました。

台風の被害もなく収穫時期の天気も今のところ安定しそうで遠州地方のエゴマは豊作傾向で、本当に高品質なエゴマが生産されるでしょう。遠州エゴマの会の皆さんのエゴマを委託で搾油を毎年(6年)してきましたが講習会や搾油した油を見て気がついた改善点をしっかり改善策を明確にして取り組まれる方ばかりで(100人以上いますが)産地全体を見たら本当にレベルの高いエゴマ油が作られていると心から思っています。エゴマ産地としては後発産地ですが、自給用中心に約120人もの方が管内で栽培されています。個々の面積は小さくても毎年栽培者数は増加しています。

目指すのは栽培者数・品質日本一の産地!!