2022.02.212月下旬になりました
![](https://magoenouen.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220221_085934_665_copy_810x810-1.jpg)
![](https://magoenouen.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_1698_copy_4128x2322-2-1024x576.jpg)
![](https://magoenouen.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC_1696_copy_4128x2322-1024x576.jpg)
![](https://magoenouen.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220217_204403_317-1024x1024.jpg)
![](https://magoenouen.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220218_115335_427_copy_810x810.jpg)
もうすぐひな祭りの時期となります。えごまの栽培畑や種まきの準備もはじまります。ひな祭りを過ぎて端午の節句の頃には種まき、育苗、定植作業など畑仕事も忙しくなっているでしょう。
コンバイン収穫のえごまを品種ごと搾油をして色や味、酸価値をチェックしています。全てのロット(畑、品種)酸価値0.5以下を確認しました。あとは保管状態(温度や真空状態)の管理をハサップ(HACCP)の手法に基づき日々の管理をおこなっていきます。
Blog
もうすぐひな祭りの時期となります。えごまの栽培畑や種まきの準備もはじまります。ひな祭りを過ぎて端午の節句の頃には種まき、育苗、定植作業など畑仕事も忙しくなっているでしょう。
コンバイン収穫のえごまを品種ごと搾油をして色や味、酸価値をチェックしています。全てのロット(畑、品種)酸価値0.5以下を確認しました。あとは保管状態(温度や真空状態)の管理をハサップ(HACCP)の手法に基づき日々の管理をおこなっていきます。